おいしいワインに出会うと紹介したくなる。
特にブルゴーニュだと自然と熱が入る。
紹介したくなるのはワイン専門店の嵯峨なのかもしれない。
★ 07 ブルゴーニュR キュヴェ バーバラ
ドメーヌ パトリック ミオレーヌ
親子でワイン造り。
先日、親父さんが造ったワインを飲みましたが繊細な味。
このバーバラは、娘さんの手によるもの、
熟成感としっかりとした果実味が残る絶妙な同居状態。
旨みもたっぷり残り、余韻まで旅路をしっかり案内。
素晴らしいの一言だ。
2014年4月12日
藤枝唯一のワイン専門店。近郊の焼津、島田市からもご来店。
最終更新日:2014-04-12